Faça- os descobrir os benefícios dos legumes verdes e de receitas originais.

"EU não gosto disto!", "Não quero mais!", Não gostei!", ... esta lenga-lenga na frente dos pratos de legumes você já viu diversas vezes. O que fazer? ignorar ou mimar mais? Bem, seu organismo reclama de vitaminas e sais mineirais para se desenvolver melhor e lutar contra as infecções bacterianas.

Então, o que fazer?

Baixar os braços e voltar para as papinhas de bebês?

Certamente que não.

Os truques de mamãe para acrescentar os tão sonhados sais minerais e vitaminas:

• Vá ao supermercado com seu "tesouro" fazê-lo descobrir, sentir, tocar e escolher...
• Faça-o participar do preparo das receitas mais fáceis(à partir de 2 anos), faça-o experimentar antes/ depois, e pergunte sua opinião, se falta sal, se está muito salgado, se falta pimenta.... assim que você o incluir nestas pequenas jornadas culinárias, ele irá se interessar mais em experimentar...
• Coloque todo o tipo de legumes crus(mais duros) e cozidos(os mais moles) dentro de pequenos potes e faça-o experimentar com os dedos....
• Faça mini-legumes, de tempos em tempos, para o lanche da tarde.( do tipo chiquenitos)
• Misture os legumes com alguma "base" que eles gostem (patês, batata, carne cozida, carne moída, arroz.... e faça croquetes.
• Pense nas sopas, purés, gratinados ... que escondem o que eles não gostam.
• Faça um puré de batatas com algum legume misturado e coloque em forminhas divertidas, em forma de avião, patinho, tartaruga, coelho....etc...

Tradução de Lúcia Helena
Fonte: site infobebe / França