“... se você rói as unhas ou desobedece, aprenda a cozinhar...” Jean Cocteau 

A sensibilidade do poeta francês dos anos 60 vem sendo confirmada a cada dia pelos especialistas em psicologia e nutrição. Para criança, nenhuma brincadeira pode ser mais prazerosa, criativa e compensadora do que cozinhar. Ela ensina a maravilhosa alquimia da transformação, estimula a observação e a confiança, abre de forma nova e divertida as portas do mundo dos adultos e levanta o véu de mistério que faz ingredientes converter-se em força, energia e crescimento, além é claro de auxiliar e muito no processo de Educação Nutricional!

Ir para a cozinha com seus filhos estreita os laços familiares!

A cozinha é um mundo cheio de encantos e, como outras tantas partes da casa, oferece alguns perigos. Esteja perto para orientar sobre os perigos que uma faca oferece quando segurada incorretamente ou sobre os riscos de queimaduras no fogão.

 Seus filhos vão se divertir muito, dividindo com você e a família momentos especiais e entendendo mais depressa a responsabilidade da liberdade, sem falar que as crianças que preparam seus alimentos comem melhor e de tudo!!

Experimente!!

Receitas para fazer junto com as crianças

SOBREMESAS

Danoninho Caseiro

Ingredientes

• ½ Kg de morango
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 copos de leite gelado
• ½ Kg de ricota
• 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Ingredientes

1 xícara de leite1 ½ xícara de chá de açúcar100g de manteiga gelada3 xícara de farinha de trigo¼ de xícara de farinha de trigo6 bananas nanicas1 colher de sopa de fermento em pó¼ de xícara de chá de açúcar mascavo1 colher de chá de canela em pó3 ovos

Modo de Preparo

Unte e enfarinhe uma assadeira redonda de 28 a 30 cm de diâmetro. Aqueça o forno em temperatura média para forte. Corte a manteiga em cubinhos e misture-a com as pontas dos dedos ao açúcar mascavo e a ¼ de farinha de trigo.Acrescente a canela.Reserve esta farofa para cobrir a cuca.

Peneire em uma tigela a farina, 1 ½ xícaras de açúcar e o fermento e pó. Em outro recipiente, bata levemente os ovos e acrescente o leite, misture bem. Despeje a mistura de líquidos sobre os secos e misture somente o necessário para incorporar.Não se deve misturar em excesso e a massa deve manter a textura de grumos. Despeje a massa na forma.

Ingredientes

1 lata de leite condensado

200ml de creme de leite

1 colher de sopa de margarina

3 colheres de sopa de mel industrializado

1 colher de sopa de farinha de trigo

1/2 xícara de chá de aveia em flocos

Modo de Preparo

1-Leve ao fogo o leite condensado, o creme deleite, a margarina, o mel e a farinha.

2-Vá mexendoaté soltar do fundo da panela.

3- Retire, deixeesfriar, enrole os doces e passe na aveia em flocos.

Ingredientes

1 lata de leite condensado

½ lata de Neston Flocos de Cereais

1 tablete de chocolate ao leite (500g)

100 g de castanha de caju moída

Modo de Preparo

1-Em uma tigela, coloque o leite condensado e vá misturando aos poucos o Neston.

2- Misture até formar uma massa homogênea. Coloque a massa em uma forma retangular untada e aperte bem.

3-Derreta o chocolate e despeje sobre a massa.

4-Salpique a castanha sobre o chocolate e espere endurecer.

5-Corte em barras e sirva.

Suco Milila

Ingredientes

1 lata de milho verde

1 xícara de chá de suco de laranja

1/2 xícara de chá de suco de limão

2 xícaras de chá de açúcar

1 litro de água

Modo de Preparo

Despreze a água do linho verde e bata-o no liquidificador, com o suco das laranjas e dos limões, o açúcar e a água.Coe e sirva bem gelado.

Ingredientes

5 xícaras de chá de acelga

4 xícaras de chá de água

1 xícara de chá de groselha

1 limão(para suco)açúcar

Modo de Preparo

Escolhas as folhas mais claras e tenras da acelga. Lave-as com cuidado e deixe em solução clorada por 15 minutos, enxágüe. Pique-as e coloque-as no liquidificador com a água.

Depois de bater, acrescente a groselha e o suco de limão. Bata novamente coe e sirva gelado.

Ingredientes

1 xícara de chá de alface(já higienizado em solução clorada)

3 xícaras de chá de água

1 xícara de chá de erva cidreira(já higienizada em solução clorada)

4 limões

2 copos de gelo

1 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

Com a água e a erva cidreira faça um chá bem forte e deixe esfriar. Reserve. Esprema os limões e coloque no liquidificador com o chá, a alface, o gelo e o açúcar.

Coe e sirva gelado.